や〜〜〜っ!
延び延びになっていた大阪ちゃんこnight、先日開催しました〜!
基本の鶏団子の水炊きに伝統の黒ダレとポン酢(もちろんお手製!)、辛〜い赤ダレで食べました。
好評だったのは卵黄、鰹節etcで作る黒ダレでした。僕が作るのをず〜っとメモっていたみっちゅんさん、帰ってうまく出来ましたか?
この時、僕は風邪で早退しましたがみんなは朝まで飲んでいたのかな(@_@)
大阪ちゃんこnight、またやりまひょ(^0^)/



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