今日はキュウリでデビューしました。

前回の人参は全然漬からなかった。
ちゃんと食べたのは今日です！

ここでぬか漬けの知識を。ぬか漬けに含まれる乳酸菌や酵母により有害物質を分解する効力が高く、腸内を清浄に保ち健康維持に良い。植物性乳酸菌は動物性乳酸菌の10倍もの腸内生存率を誇る。動物性乳酸菌のほとんどは胃酸で死滅してしまうがぬか漬けに含まれる乳酸菌は腸まで届いて整腸作用に有効に働くそうです。
昔の人はよくぬか漬けなんて考えましたね！

ぬか漬け食べて腸をきれいに。東洋医学では血は腸で作られていますからね。腸がきれいになると脳が活性されますからね。